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2006年 04月 01日
今日は姉2人が結婚することになって、これからは家族5人が集まることは難しくなるので久々に集まりました。
ちなみに次女の結婚のことは言いましたがついこの間長女の姉も結婚が決まりました! 豪華(!?)な夕食でした^^ デザートのケーキから紹介します♪ ショートケーキ♪ 飾らない素朴な美味しさが好き! 名前忘れちゃったのですが、ミルフィーユな感じ♪ パイとパイの間には生クリームのようなものが、上にはカスタードクリーム、サクサクのパイとクリームを一緒に食べることで幸せさ倍増!笑 上には大きないちごが4つものっているので贅沢なイチゴのケーキですねvv チーズケーキ♪ 定番のシンプルなチーズケーキですが私は今回は一番これが美味しかったです。しつこくなく丁度良いチーズの主張がとても食べやすかったです♪ クランベリーイチゴタルト♪ タルト生地にクランべりーの果汁が入っていてほどよい酸味があり、重くなくさっぱりとしたタルト。上にもイチゴとベリーがゴロゴロのっているのが嬉しい^^ 王様のチーズケーキ♪ 名前の通りずっしりとしていて食べ応えがあるチーズケーキ。レーズンとクリームチーズの相性が抜群!濃厚さが癖になります。 アップルパイ♪ 下の生地がサクッサク!シナモンの効いた柔らかめのリンゴがのっていて甘さ控えめな感じ。見た目によらず結構味にパンチがなかったかな・・・。 プリン♪ これは長女の姉が大好きなプリン。べっとりとした感じではなくさらっとしていて下のキャラメルのほどよい苦味と甘さ控えめの上の部分が混ざり合って大人なプリン。 これらのケーキは近所のケーキ屋さんで購入しました。 今日の夕食は手巻き寿司に姉の大好きな春巻き☆ デザートにケーキ☆ ということで夕食はもちろん私もお手伝い♪ 手巻きにはさむ卵焼きを焼いたり、春巻きの中身を炒めたり包んだりしました。 す飯♪ お米が光ってます! 私が初めて作った卵焼き♪ 初めてにしては良くできたかな^^; 春巻きの中身♪ エビ・鶏肉・竹の子・にら・玉ねぎ・人参・椎茸・ながねぎなどが入っていて結構ボリュームあります。このときにしっかり味を付けることで巻いてあげた時もうまみが皮の中につまっていて美味しいんです。 出来上がりの春巻き♪ ポン酢とからしをつけて食べるのが我が家の食べ方。 コウナゴとクルミの佃煮♪ 甘さとクルミの香ばしさでどんどんお箸が進みます!! 私にとってとても楽しい晩餐でした。これから家族はそれぞれの道に進んで行きますが、(姉たちがたとえ苗字が変わろうと)家族には変わりないので本当に寂しいですが、私もこれからは自分の行動に責任を持ち人に甘えず頑張っていきたいと思います。 そして姉のところには、たまにはお土産を持って遊びに行こうと思います♪ 幸せな新婚生活を送ってね^ー^
by nonogon
| 2006-04-01 00:39
| デザート
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